Bistro Renard är din kvarterskrog i grannskapet på Södermalm – en krog full av tradition, karaktär och värdskap. Inom detta etablissemang möts det franska och svenska köket, där välbekanta rätter samsas med utvalda moderna inslag.
Jordärtskockspuré, bacon, timjanstekta krutonger
Friterade chevre vårrullar på salladsbädd med rödbetor, rostade valnötter och tryffelhonung
Gratinerade sniglar, vitlökssmör, persilja, serveras med grillat bröd
Pistage, fikonmarmelad, brioche
Serveras med gruyeregratinerat surdegsbröd
Hummer, handskalade räkor, majonnäs, gräslök,smörstekt bröd
Rödvinssås, friterad potatis, Café de Paris örtsmör
Rökt fläsk, svamp, syltlök, rödvinssås, potatispuré
Pilgrimsmussla, räkor, musslor, lax, fänkål, morot, Pernod, serveras med saffransaioli och krutonger
Brynt smör, kapris, persilja, citron, kokt potatis
Vitlökssmör, haricot verts, potatisterrin, rödvinssås
Hängmörad ryggbiff, pommes frites, tomatsallad, rödvinssås, bearnaise
Potatispuré, primörer, tryffelsky
Grillad spetskål, hasselbacks potatis, bearnaise
Fråga oss
Fråga oss
Vår chambre separée är en perfekt utformad plats för en mer personlig middagsupplevelse och fest. Här finns också möjlighet att hålla lanseringar, mingel, möten och konferenser, allt unikt och personligt utformat efter era önskemål. Här finns plats för upp till 20 personer och här kan vi lätt skräddarsy ert evenemang med mat, dryck, servis, bartenders, musik och unika upplevelser.