KVARTERSKROGEN I GRANNSKAPET
Bistro Renard är din kvarterskrog i grannskapet på Södermalm – en krog full av tradition, karaktär och värdskap. Inom detta etablissemang möts det franska och svenska köket, där välbekanta rätter samsas med utvalda moderna inslag
Tradition - Karaktär - Nyklassiskt
MENY
FÖRRÄTTER
Ostron
-
Halstrade pilgrimsmusslor 185
Jordärtskockspuré, bacon, persilja, timjanstekta krutonger
-
Chevre Rouleaux 155
Friterade chevre vårrullar på salladsbädd med rödbetor, rostade valnötter och try elhonung
-
Escargot 165
Gratinerade sniglar, vitlökssmör, persilja, serveras med grillat bröd
-
Hemgjord ankleverparfait 175
Pistage, fikonmarmelad, brioche
-
Fransk löksoppa 135
Serveras med gruyeregratinerat surdegsbröd
-
Hummer & Räktoast 195
Hummer, handskalade räkor, majonnäs, gräslök,smörstekt bröd
VARMRÄTTER
-
Iberico Schnitzel 255
Örtsmör, rödvinssky, hasselbackspotatis, grillad citron
-
Oxkind Bourguignon 295
Rökt fläsk, svamp, syltlök, rödvinssås, potatispuré
-
Hel Steak Tartar 245
Mald svensk oxe, blandad med cornichons, gräslök, friterad lök, riven äggula, pommes och tryffelmajo
-
Bouillabaisse 295
Pilgrimsmussla, räkor, musslor, lax, fänkål, morot, Pernod, serveras med saffransaioli och krutonger
-
Rödspätta Meuniere 285
Brynt smör, kapris, persilja, citron, kokt potatis
-
Tonfisk Nicoise 275
Lätt halstrad tonfisk,lantägg, tomat, oliver, gröna bönor, potatis, kaprismajonäs
-
Oxfilé Provencale 375
Vitlökssmör, haricot verts, potatisterrin, rödvinssås
-
Steak Frites 325
Hängmörad Black Angus ryggbiff, pommes frites, tomatsallad, rödvinssås, bearnaise
-
Renard Rotisserie Majskyckling 245
Serveras med friterad majs, pommes frites, aioli, sky
-
Tryffelrisotto 245
Säsongens svamp, tryffel, parmesan
-
Veckans kött dagspris
Fråga oss
-
Plat du jour dagspris
Fråga oss
chambre separée
Vår chambre separée är en perfekt utformad plats för en mer personlig middagsupplevelse och fest. Här finns också möjlighet att hålla lanseringar, mingel, möten och konferenser, allt unikt och personligt utformat efter era önskemål. Här finns plats för upp till 20 personer och här kan vi lätt skräddarsy ert evenemang med mat, dryck, servis, bartenders, musik och unika upplevelser.
För bokning av vår chambre separée
krävs minst 10 gäster.
KONTAKT
BESÖK OSS
- Swedenborgsgatan 25,
- 118 27 Stockholm
ÖPPETTIDER
- Måndag - Stängt
- Tis-Tors 16-22
- Fre-Lör 11-23
- Söndag 11-21
-
Lunch serveras fredagar 11-15
Brunch serveras lör-sön 11-15 - Övrig tid gäller a´la carte meny